Lower East Side Blended Malt Scotch Whisky

Vinifikation / Ausbau

Hergestellt in den schottischen Borders und in amerikanischen Eichenfässern gelagert, entwickelt er eine Note von Vanille, Honig und Mandeln.

Geschichte

Die Borders Distillery ist die erste, die seit 1837 die Tradition des Destillierens an die Scottish Borders zurückbringt.

Dieser Teil Schottlands hat eine reiche Geschichte und ein wichtiges Erbe. Abteien und Burgen, Schlachten und Balladen, Unabhängigkeitskriege, Familienfehden und Versöhnungen, mutige Gesetzlose und heldenhafte, romantische Geschichten. Es ist eine Region mit malerischen Landschaften, glitzernden Flüssen und sanften Tälern, hügeligen Hügeln und felsigen, unberührten Küsten. Der schottische Romanautor Sir Walter Scott ließ sich von seinen friedlichen, belebenden Orten inspirieren und baute hier sein Zuhause.

Diesem Charakter widmet sich die neue Brennerei der Erfassung: dem leidenschaftlichen, lebendigen und unverwechselbaren Geist der Grenzen.

Die Brennerei befindet sich im Herzen von Hawick, in einem Wahrzeichen, das Altes und Neues miteinander verbindet. Der Geist der Industrie und des Unternehmertums unserer Heimatstadt Hawick inspiriert unsere Arbeit. Es hat ein berühmtes Erbe in der Herstellung, wo Kaschmir König ist und Tweed erfunden wurde. Und hier kommt es auf die Herkunft an, vom liebevoll aufgezogenen Vieh bis hin zu frischen Meeresfrüchten. Es ist ein kreativer, innovativer und natürlicher Ort, an dem Whisky destilliert werden kann.

Alle unsere Marken spiegeln den Charakter der Grenzen und unser Engagement wider, der Schönheit der Landschaften, der Lebendigkeit ihrer Traditionen und der Leidenschaft ihrer Menschen treu zu bleiben.