Lagavulin Single Islay Malt Distillers Edition
Artikelnummer: 108337
Rauchiger Torf und Lod vereinen sich mit Vanille, süssen Rosinen, Malz, Kaffee, Früchten und Eichenholz.
Vinifikation / Ausbau
Ist eine Jahrgangs-Abfüllung. In Bourbon-Fässern gelagert, zusätzlich in Pedro Ximenez Sherry-Fässern für ca. sechs Monate nachgereift
Geschichte
Die Wurzeln von Lagavulin reichen vermutlich bis in das 18. Jahrhundert zurück, denn bereits 1742 wurde am heutigen Standort der Brennerei Whisky produziert. Damals befanden sich allerdings etwa zehn illegale Destillerien an der Südküste Islays, so dass sich das Alter der Lagavulin Destillerie nicht genau bestimmen lässt. Erst ab 1816 ist die Geschichte eindeutig rekonstruierbar. Heute gehört Lagavulin zum Diageo-Konzern und produziert mit je zwei Wash- und Spiritstills ca. 2.2 Millionen Liter Whisky im Jahr.