Cragganmore Single Malt Distillers Edition
Artikelnummer: 107847
In der Nase fruchtig mir reifen Beeren und floraler Note, Eiche und Rosinen.
Der Gaumen wird von fruchtigem Kirschen- und Orangenaroma durchströmt, gefolgt von einem reichhaltigen Portwein- und Malzgeschmack, der zum Schluss in einer rauchigen Note ausklingt.
Im Abgang lang und sanft mit einem süssen, an Karamell erinnernden Auftakt und einem trockenen, leicht rauchigen Ausklang.
Vinifikation / Ausbau
Bei den Distillers Editions handelt es sich im Grundsatz um die Whiskies von Diageos Classic Malts Serie, die eine zusätzliche Zweitreifung - auch Finish genannt - in unterschiedlichen Fässern erhielten. Im Falle der Cragganmore Distillers Edition waren dies Portwein-Fässer. Diese machen den minimal getorften Cragganmore noch fruchtiger als die Standardabfüllung und unterstützen auf wundervolle Art seine Aromatik von Malz, sehr dezentem Rauch und Eiche.
Geschichte
Die Destillerie Cragganmore wurde 1870 von John Smith erbaut, der vorher schon einige Erfahrungen bei Macallan, Glenlivet und am Schluss bei Glenfarclas gesammelt hat, ehe er sich entschloss eigene Wege zu gehen. Er schaffte es bereits von Anfang an, dass sein Malt sehr gefragt war. Der Nachteil der hohen Nachfrage lag darin, dass er ausschliesslich für Blends gebraucht wurde. Trotzdem blieb sie immer eine kleine Brennerei. Mit den Jahren wechselte sie den Besitzer mehrmals (von White Horse Distillers über DCL zu UD) und gehört heute, wie könnte es anders sein, zu UDV und damit zum grossen Konzern Diageo.