Bruichladdich Single Malt Octomore 13.3

Produzent Bruichladdich

Land Schottland

Region Islay

Kategorie Whisky

Abfüllung 70 cl

Volumen 61.1 %

CHF 249.00 inkl. MWST

Artikelnummer: 110177

Farbe

Gerstenstroh

 

Duft

Süsser Malzzucker und zu Beginn nur wenig Torfrauch leiten die Nase über grüne Früchte und florale Noten wie Rose und Geranie hin zu Aprikosen und ätherischem Eukalyptus.

Danach erinnert der Duft an Marzipan, Ingwerplätzchen und saftige Honigmelone. Mit einem Tropfen Wasser verstärkt sich schlussendlich der alles ummantelnde Torfrauch.

 

Geschmack

Samtige Textur mit süssem Honig und braunem Zucker. Auch hier erscheint zu Beginn der Torfrauch eher wie ein leises Flüstern.

Beim zweiten Schluck erinnert der 13.3 an Zitruszesten und maritime Muschelkalknoten mit verführerisch malzigen Keksaromen, Marzipan und Kokosnuss.

Nun kommt der rauchige Charakter schon etwas mehr zum Vorschein, mit Schuhpolitur und Asche im Schlepptau – ohne jedoch die fruchtig-floralen Aromen dieses wunderbaren Malts zu verdecken.

 

Nachklang

Der maritime Charakter wie auch der Torfrauch sind jetzt sehr deutlich im Fokus. Im lang anhaltenden, leicht süsslichen Nachklang gesellen sich noch Honig, Zitrone, gekochte Birne, warmer Sand und Marzipan hinzu.

 

 

Vinifikation / Ausbau

5 Jahre Reifung auf der Insel Islay in First-Fill-Ex-American-Whiskey- und Second-Fill-Ex-European-Oak-Fässern

100 % Islay-Gerste (Concerto) von der Octomore Farm, Ernte 2015, destilliert im Jahr 2016

129,3 ppm

Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe

Abgefüllt in der Bruichladdich Distillery