Bruichladdich Single Malt Bere Barley 2013
Artikelnummer: 109217
In der Nase Getreide, fruchtig, floral, reife Birnen, Citrusaromen, Honig, Vanille. Im Gaumen vollmundig, Honig, Schokolade, Aprikosenmarmelade, fruchtig, angenehme Eiche, Malz. Im Abgang lang und mild, Apfel und Birne, Pfirsich.
Vinifikation / Ausbau
Für den Bruichladdich Bere Barley 2010 wurde wie auch schon bei seinen Vorgänger-Vintages ausschliesslich Bere-Gerste von Islay verwendet. Ein Stück schottische Whiskygeschichte im Glas wenn man so will. Das so gewonnene Destillat lagerte für neun Jahre in Bourbon Fässern und in Tennessee Whiskey Barrels.
Geschichte
Vielschichtige und atemberaubende Abfüllungen – von leicht bis mitteschwer, von frisch bis salzig, bis hin zum torfigsten Whisky der Welt. Bruichladdich wurde 1881 von den Gebrüdern Harvey auf der Insel Islay gegründet. Im Gegensatz zu den meisten Brennereien, die aus umfunktionierten Bauernhäusern entstanden sind, wurde Bruichladdich von Anfang an als moderne Destillerie geplant und erbaut. Noch heute ist ein Grossteil der damaligen viktorianischen Ausrüstung im Einsatz. Nach einigen Besitzerwechseln kam Jim McEwan im Jahr 2000 als Brennmeister zu Bruichladdich