Vin blanc Suisse 'Fondue Wy'
Produzent Schenk SA
Land Schweiz
Region Romandie
Kategorie Weissweine
Trinktemperatur 8° - 10°
Abfüllung Top 50
Artikelnummer: 1031
Ein leichter, frischer und dezent fruchtiger Weisswein. In der Nase Kernobst (Birne) und zitrische Frucht. Im Gaumen leicht süsslich, spritziger Antrunk. Die Gaumenaromatik dominiert diesen Wein leicht. Zu den erwähnten Aromen kommt im Rückgeruch noch leichter Rosenduft hinzu. Die Struktur weich, mittelfüllig und harmonisch. Kurzer Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Vinifikation und Ausbau in Stahltanks.
Geschichte
Schenk SA gehört zu den führenden Erzeugern von Schweizer Weinen und ist im Besitz eines reichen Weinbau-Erbes. Unter den Prunkstücken seiner Grands Crus seien die Weingüter Château Maison Blanche in Yvorne, Château de Châtagneréaz in Mont-sur-Rolle und Domaine du Martheray in Féchy erwähnt. Ausserdem baute SCHENK SA eine umfangreiche Partnerschaft mit unabhängigen Winzern in der Westschweiz. Diese Beziehungen basieren auf der ständigen Unterstützung – im Rebberg und im Keller – durch die Spezialisten und Önologen des Hauses, deren Professionalismus zum hohen Qualitätsniveau der eingekellerten Ernten beiträgt.
Konsumhinweis
Mit und zum Fondue, Apéritif, Fischspeisen