Sunshine Cuvée Blanche Valais AOC 2022
Produzent Cave St-Pierre
Land Schweiz
Region Wallis
Kategorie Weissweine
Jahrgang 2022
Genussreife 2023 - 2025
Trinktemperatur 10° - 12°
Abfüllung 75 cl
- Chardonnay
- Assemblage von weissen Trauben
- Savagnin blanc
Artikelnummer: 75317
Im Glas ein brillantes Goldgelb. Im Bouquet Aromen von weissen Früchten (Pfirsich) sowie Zitrusfrüchten (Yuzu). Im Gaumen ist er gut ausgeglichen zwischen Alkohol und Säure. Ein sehr vollmundiger Wein.
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Vinifikation
Geschichte
«Die Füsse im Rebberg, den Kopf in den Steinen» - mit diesem Slogan präsentiert sich die Walliser Weinkellerei Cave St-Pierre. Direktor Emmanuel Carron und Önologe Thierry Ciampi sind sich der herausragenden Lage der Kellerei bewusst: Umgeben von flachen Weingärten in der fruchtbaren Talebene der Rhône, eingebettet zwischen den steil aufragenden Berghängen der Schweizer Alpen, dient das effizient ausgestaltete Gebäude seit vielen Jahren als Landmarke. Man ist stolz darauf, dass der Betrieb einerseits historisch in der Region verankert ist und andererseits die benötigte kommerzielle Dynamik aufweist, um im Verkauf überregional erfolgreich zu sein. Die Cave St-Pierre arbeitet mit verschiedenen Traubenlieferanten aus dem Wallis zusammen, wodurch man Zugang zu den besten Traubenqualitäten besitzt. Dies ermöglicht es, die Produktpalette entsprechend vielseitig auszugestalten. Für die Cuvée Sunshine vereint man die international erfolgreiche Rebsorte Sauvignon Blanc mit den Rebsorten Viognier und Marsanne, die im Rhônetal heimisch sind.
Konsumhinweis
Aperitif, Tapas, Trockenfleisch, Krevetten, Fisch und Gemüsedips