Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia IGT 2021
Produzent Vini Tremarco S.R.L.
Land Italien
Region Apulien
Kategorie Weissweine
Jahrgang 2021
Trinktemperatur 10° - 13°
Abfüllung 75 cl
Klassifikation IGT
- 100% Negroamaro
Artikelnummer: 87377
Aus der Rotweintraube gekelterter Weisswein. In die Nase leicht, exotische Noten von etwas Litchi und Ananas dazu ein Hauch von Mandeln. Ebenso
kommen elegante, blumige Noten zum vorschein wenn der Wein nicht zu kalt ist. Den Gaumen umschmeicheln zusätzlich zitrische Noten, ergänzt
durch etwas Zedernholz, unterstützt von einer mineralischen Note. Liebliche, weiche und harmonische Struktur. Lagerung im Barrique für die besondere Note im Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Teilweise im Barrique und Edelstahl ausgebaut.
Geschichte
Tag für Tag gehen die Winzer der Region mit grossem Geschick an ihre harte, anspruchsvolle Arbeit. Sie sorgen für ihre Reben in der heissen Sonne Süditaliens, so wie das vor ihnen ihre Eltern, Grosseltern, Urgrosseltern und viele Generationen getan haben. Sie folgen der bewährten Tradition und sind fest mit ihrer Heimat verbunden. Dank viel überliefertem Wissen, Erfahrung und Traditionsbewusstsein entsteht aus den tiefdunklen Negroamaro-Trauben der vollkommene, harmonische Mavrio.
Konsumhinweis
Antpasti, Meeresfrüchte, Süsswasserfisch, kalter Platte