Tequila Don Julio Reposado
Artikelnummer: 109947
In der Nase kommen Zitrus- und Steinfrüchte hervor. Am Gaumen mit dunkler Schokolade, Vanille und Zimt. Langes Finish mit Karamell und Nuss.
Vinifikation / Ausbau
Dieser Tequila wird noch nach traditionellem Verfahren zu 100% aus der blauen Weberagave hergestellt. Er lagert für acht Monate in Eichenholzfässern.
Geschichte
Tequila Don Julio ist der Name einer Brennerei, die den gleichnamigen Tequila herstellt, der zu den besten mexikanischen Nationalgetränks gehört. Don Julio wird in den üblichen Sorten Blanco, Reposado und Añejo sowie unter den Bezeichnungen 1942 und Real produziert. Don Julio González war darum bemüht, seinen stets Tequila zu verbessern und kümmerte sich akribisch um jeden Aspekt, von der Kultivierung der Agave bis zur Abfüllung des fertigen Produktes. Die Überlieferung weiss zu berichten, dass Don Julio anfangs nur Tequila in kleinen Mengen hergestellt hat, um ihn gemeinsam mit Freunden in geselliger Runde zu geniessen. Als sich jedoch weit über die Grenzen seines Freundes- und Bekanntenkreises herumgesprochen hatte, wie gut sein Tequila schmeckte und er von immer mehr fremden Menschen darauf angesprochen wurde, fühlte er sich schliesslich berufen, eine eigene Destillerie zu gründen. Dieser gab er den Namen La Primavera. Es war der Vorgänger der heute nach ihm benannten Tequila Don Julio. Atotonilco El Alto, Jalisco.
Konsumhinweis
Pur und für diverse Cocktails, als Basis für den klassischen "Margarita" Cocktail