Senza Parole Rosato 2022
Produzent Bataillard
Land Italien
Region Abruzzen
Kategorie Rotweine
Jahrgang 2022
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75 cl
- Assemblage von roten Trauben
Artikelnummer: 9757
Ein frischer, fruchtiger, fröhlicher Wein von zartem Lachsrosa, dessen feines Bukett vor allem nach reifen roten Beeren, Mandarine und einem Hauch von Tee und Lindenblüte duftet. Im Gaumen zeigt er eine sehr weiche und harmonische Struktur; die Fruchtaromatik ergänzen hier zarte Noten von Rose und Bonbon.
Vinifikation / Ausbau
Im Edelstahltank ausgebaut
Geschichte
Die mittelitalienische Region Abruzzen mit ihrer langen Adriaküste ist Heimat einer Reihe von charaktervollen Rebsorten. Rund zwei Drittel der Abruzzen sind gebirgig, ein Drittel ist hügelig. Reben werden auch in hohen Lagen bis 600 m ü.M. am Fuss des Bergmassivs auf Kalk-, Lehm-. Sand- und Kiesböden gepflanzt. Das Klima in diesem Teil Italiens ist von grossen Temperatur- schwankungen geprägt – nicht nur zwischen den Jahreszeiten, sondern vor allem in den Sommermonaten auch zwischen Tag und Nacht. Generell ist es während der Reifephase jedoch warm, und die Lage der Rebberge ist günstig, da sie zum Meer hin abfallen und die Trauben so in den vollen Genuss der Sommerwärme und auch der Sonnenreflexion kommen. Montepulciano d'Abruzzo wird mit hohem Qualitätsanspruch in zwei verschiedenen Stilen produziert: ein junger und frischer Geschmack mit fester Frucht, und ein intensiver, voller, kräftiger Weinstil.
Konsumhinweis
Geflügel, Fisch, asiatischen Speisen, Gemüsegratin