Lago di Caldaro Sel. DOC
Produzent Scherer & Bühler
Land Italien
Region Süd-Tirol
Kategorie Rotweine
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung Top 50
- 100% Vernatsch
Artikelnummer: 8105
Aufgehelltes Rubinrot, fruchtige Aromen von roten Beeren, harmonisch und ausgewogen, weiche Tannine mit sanftem Abgang.
Vinifikation / Ausbau
Traditioneller Ausbau im Edelstahltank
Geschichte
Die im Jahr 1830 erbaute Gotthardstrasse hat für die Region Luzern den Weg nach Süden geöffnet. Zusammen mit seinen vier Söhnen gründet Jost Scherer das Weinhandelshaus «Gebrüder Scherer» in Meggen und beginnt mit dem Import von Weinen aus Italien. Die im Jahr 1830 erbaute Gotthardstrasse hat für die Region Luzern den Weg nach Süden geöffnet. Zusammen mit seinen vier Söhnen gründet Jost Scherer das Weinhandelshaus «Gebrüder Scherer» in Meggen und beginnt mit dem Import von Weinen aus Italien. Mit einem Aktienkapital von 500'000 Franken vollzieht die Firma den Wandel von der Kommanditgesellschaft zur AG. Der neue Firmenname lautet «Wein-Import Scherer & Bühler AG». Der Vertrieb wird von Fass- auf Flaschenabfüllungen umgestellt – eine Entscheidung mit weitreichenden Konsequenzen. Neue Lagergebäude werden errichtet, moderne Chromstahltanks und die erste vollautomatische Abfüllstrasse werden installiert. Die Wirtschaft ist im Wandel. Scherer & Bühler AG knüpft neue Kontakte in der internationalen Weinwirtschaft und agiert zunehmend global. Auch Weine aus Nord- und Südamerika, Australien, Neuseeland und Südafrika werden in das Sortiment aufgenommen.
Konsumhinweis
Pasta, Käse und Polenta