Produzent VIGNETI ZABÙ
Land Italien
Region Sizilien
Kategorie Rotweine
Jahrgang 2022
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75 cl
Klassifikation IGT
Artikelnummer: 9987
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. In der Nase warme, fein würzige Aromen, gekochte Beeren mit einem leichten Hauch Vanille, kompottartig im Finale. Im Gaumen ein samtiger, kraftvoller Auftakt mit markanter Ausbaunote, auch die verführerische Fruchtsüsse setzt einen Akzent.
Mindestens 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Das ausgesprochen junge Weingut existiert gerade einmal seit Mitte der 1990er Jahre. Die Jugendlichkeit von Vigneti Zabù ist aber besser mit Frische, denn mit Unreife umschrieben. Gegründet hat das Gut Michele Villa, ein aus Rom stammender Weinhändler und Weinliebhaber, der sich damit einen Herzenswunsch erfüllte. Ein Pfund, mit dem Vigneti Zabù wuchern kann, ist die Unterstützung durch die italienische Weindynastie Farnese und den namhaften Önologen Filippo Baccalaro, der im Gegensatz zu vielen Kollegen nicht durch den Weinbau der Toskana geprägt ist. „Filippo“ fühlt sich im heißen Süden Italiens pudelwohl, was er schon in den Abruzzen, in Kampanien und Apulien bewiesen hat. Und nun kreiert er unter sizilianischer Sonne hochwertige Weine zu moderaten Preisen. Was seinem und Villas erklärtem Ziel entspricht: Weine zu erzeugen, die die Vielfalt Italiens und die Eigenarten der Regionen reflektieren.
Teigwaren, Roastbeef, Dessert, Käse