Cornalin du Valais AOC Réserve Administrateurs 2022
Produzent Cave St-Pierre
Land Schweiz
Region Wallis
Kategorie Rotweine
Jahrgang 2022
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 50 cl EW
- 100% Cornalin
Artikelnummer: 6505
Ein Bouquet nach reifen roten Früchten. Leicht würzig im Gaumen mit Aromen von Hollunder-Früchten, vollmundig mit guter Tannin-Struktur.
Vinifikation / Ausbau
Traditioneller Ausbau im Edelstahltank
Geschichte
Die bei St-Pierre-de-Clages im Herzen der herrlichen Rebberge von Chamoson gelegene Cave St-Pierre arbeitet eng mit den lokalen Winzern zusammen. Diese beherzigen das Prinzip, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht und engagieren sich für einen ökologischen und hochwertigen Weinbau. Qualitätsarbeit steht auch in der Cave St-Pierre im Vordergrund, wo mit viel Respekt für die Rebsorten und Terroirs unverwechselbare Weine erzeugt werden. Das Spitzensortiment der Cave St-Pierre ist zweifellos die Réserve des Administrateurs. Sie umfasst grosse Walliser Klassiker wie Fendant, Petite Arvine, Humagne Rouge und Cornalin, bei denen sich die Typizität der Terroirs mit der Eleganz der Präsentation verbindet.
Konsumhinweis
Rotem Fleisch, Grilladen, rezenter Käse