Grappa Paesanella di Brunello
Produzent Distillerie Willisau SA
Land Italien
Region Venetien
Kategorie Grappa
Abfüllung 50 cl EW
Volumen 41 %
Artikelnummer: 112805
In der Nase typische Fruchtnoten, blumig. Im Gaumen trocken, vollmundig, ausgewogen, reife, rote Frucht, unterlegt mit zarten, blumigen Noten. Im Abgang anhaltend.
Vinifikation / Ausbau
Der Brunello Rotwein wird weltweit geschätzt und getrunken. Die Traube, aus der er gemacht ist, heisst Sangiovese. Der Brunello Grappa wird aus dem Trester der Sangiovese-Traube gebrannt – und er muss sich hinter dem Wein nicht verstecken.
Geschichte
Das «Schnapsbrennen» hat in Willisau eine hundertjährige Familientradition, die 1918 mit dem jungen Hans Affentranger ihren Anfang nahm. Als 20-Jähriger gründete er eine Einzelfirma zur Herstellung von Spirituosen, Likör und Sirup. Das war der Grundstein zur heutigen DIWISA die eine der modernsten Distillerien Europas betreibt.
Konsumhinweis
Digestif