Fior Di Vite 'Grappa Stravecchia'
CHF
27.90
inkl. MWST
Artikelnummer: 111707
Bittersüss, reich und komplexe Nase. Im Geschmack balsamartige Kopfnote
Vinifikation / Ausbau
Fior di Vite ist eine italienische Spezialität, für welche direkt nach der Pressung im Wasserdampf-Destillationsverfahren Stil, Kerne und Haut der Trauben miteinander verarbeitet werden.
Geschichte
Ursprünglich wurden die Grappen hergestellt, um alle Teile der Traube zu benutzen. Dies stellte eine zusätzliche Einnahmequelle dar, weilche besonders während der schlechten Weinjahre wichtig war. Heute hat sich der Grappa zu einem hochentwickelten Getränk gewandelt.
Konsumhinweis
Digestif, Coretto Grappa