Swiss Highland Honey Gin Studer "Wildflower"
Artikelnummer: 111167
Der Gin erhält durch die Zugabe des Honigs eine wunderschöne gelbe Farbe, die gepaart mit den süsslichen Düften das Sommer-Erlebnis abrundet.
Vinifikation / Ausbau
Als Basis für die limitierte Sommer-Edition, welche wir dieses Jahr zum ersten Mal hergestellt haben, dient die Rezeptur unseres Swiss Highland Dry Gins. Dieser wird während des Herstellungsprozesses mit Wildblütenhonig angereichert.
Geschichte
Studer - damit verbindet man die kultigen Matterhornflaschen, eine Menge Goldflitter, sauber destillierte Spirituosen, traditionsreiche Handarbeit, Liköre, Schnäpse, Gin und Vodka. Die Brennerei Studer ist ein Generationenbetrieb, der 1883 mit vier Brüdern seinen Anfang nahm. Heute wird das Unternehmen von Käthi Friedli-Studer und ihrem Mann Ivano geführt. Der gemeinsame Sohn Saverio und Schwiegersohn Jonathan Schönberger sind ebenfalls schon in den Betrieb eingetreten und prägen die fünfte Generation der Schweizer Brennerfamilie. Das Nebeneinander von Tradition und Innovation schafft das Unternehmen mit Leichtigkeit, was sich auch im Produktsortiment widerspiegelt. Dieses wächst nämlich - ähnlich wie die Familie - stetig weiter an. Der Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon ist eine saisonal limitierte Edition, die im Herbst 2019 erstmals vorgestellt wurde. Der Gin basiert auf dem Sloe Gin, der sich bereits seit mehreren Jahren im Sortiment befindet. Dieser wiederum basiert auf dem originalen Dry Gin mit Wacholder, Lavendel, Zitronengras, Kubebenpfeffer, Koriander und Ingwer, wird jedoch durch eine nachträgliche Mazeration mit den Aromen wildwachsender, handgepflückter Schlehenbeeren angereichert. Dazu kommt nun eine Prise Zimt. Der Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon sollte vor dem Servieren auf 5-10°C herabgekühlt werden. Wer ihn nicht pur trinken möchte, kann ihn mit Tonic Water oder Prosecco mischen.
Konsumhinweis
Pur auf Eis oder mit Ginger-Beer getrunken werden.