Malfy Gin Con Arancia
Artikelnummer: 110027
Schon die Farbe lässt erahnen, Orange ist hier die dominante Komponente. Die Schalen der in November gepflückten Sizilianischen Blutorange, werden für den Malfy Gin con Arancia in Alkohol eingelegt und dann mit dem Gin infusioniert. Das Resultat ist ein Gin der sowohl den Wacholder wie auch die Blutorangen zur Geltung bringt.
Vinifikation / Ausbau
Die beiden Meister-Brenner Beppe Ronco und Denis Muni stehen mit ihren Know-How hinter den Gin-Produkten von Malfy. Beim gemeinsamen Wandern auf dem Berg Monviso, kamen Beppe Ronco und Carlo Vergano die Idee einen Gin zu kreieren. Wilder Wacholder aus dem Norden von Italien und sechs weitere Botanicals bilden den geschmacklichen Gerüst des Originale. Dazu wird reinstens Quellwasse aus dem Monviso benutzt, die höchstgelegene Quelle die in Italien benutzt wird.
Geschichte
Nahe der Italienischen Metropole Turin, in Moncalieri, entsteht in der Destillerie der Familie Vergano, der Gin Malfy. Die seit 1906 gegründete Brennerei hat mit ihren bunten Gin-Flaschen für Aufmerksamkeit gesorgt.
Konsumhinweis
Mixed Drink, Longdrink